Maligán-foki túránk előző részében Dél-Afrikában jártunk sört kóstolni, most karibi kalandozások következnek, hát persze, hogy a rum miatt.

Ha a Bacardi történetét meg akarjuk ismerni, akkor a kalandozást Kubában kell kezdenünk. Itt, egész pontosan Santiago de Cuba városában alapították meg napjaink legnagyobb magánkézben lévő szeszesital-előállító vállalatát, a Bacardit. A család 1959-ben emigrált Kubából az Egyesült Államokba, de megtartották a márkanevet és minden értékesítési jogot. Ma közel 100 országban vannak jelen, több mint 200 különböző márkával (pl: a Martini is ide tartozik).

A cég alapítójának, Don Facundo Bacardinak köszönhetjük a fehér rumot, és így közvetve számtalan koktélt is (a legkedveltebbek: Cuba Libre, Daiquiri, Mojito - klikk a névre a recepthez!).

A már korábban (1934-ben) létrehozott Puerto Rico-i üzem ekkor kapott igazán fontos szerepet. Habár a céget a Bermudákon található központból irányítják, a San Juan közelében lévő lepárló a legnagyobb kapacitású az összes üzem közül.

A látogatóközpont a főváros, San Juan központjából könnyen elérhető autóval vagy akár komppal is, hétfőtől szombatig 8:30 és 17:30 között (utolsó túra: 16:15), vasárnap 10-17 között (utolsó túra: 15:45) tart nyitva. A belépés ingyenes, sőt két kóstolójegyet is kap minden látogató (Már csak ezért is érdemes inkább a komp+taxi variációt választani). A kirándulás során megismerhető a Bacardi család és cég története, bemutatják a rumlepárlás folyamatát, megtanítják az igazi a mojito készítését és persze lehet kóstolni is. Bővebb információ a látogatóközpont oldalán: www.casabacardi.org

Néhány kép kedvcsinálónak: