Egy jó ital a jó étkezés része. A jó bor, sör, pálinka része a gasztronómiának és így az adott ország kultúrájának is. Ezért aztán az ország, város megismeréséhez szerintem szorosan hozzátartozik az emblematikus italok megismerése - és itt nem csupán a kóstolásra gondolok. Messzi tájakon (is) szívesen látogatunk el borospincékbe, sörfőzdékbe, lepárlókba. Most Titeket szeretnélek elkalauzolni egy-egy ilyen helyre, hátha sikerül a sajátos hobbihoz kedvet csinálni....

Ebben az első részben rögtön jó távolra megyünk: Dél-Afrika, Johannesburg, South African Breweries. Dél-Afrika egyik legrégibb vállalatánál járunk. Az első witwatersrandi aranyásók megjelenésekor, 1895-ben nyílt meg az első sörfőzdéjük.

A SAB a világ legnagyobb sörgyártó és - forgalmazó cégének a SABMillernek leányvállalata. A SABMiller jelen van az összes kontinensen, mintegy 60 országban, tulajdonosa több mint 200 sörmárkának. Csak Dél-Afrikában 7 üzemben készítik az aranyló-habos italt, évente nagyjából 3,1 milliárd litert. Az itt kedvelt márkák: Castle Lager, Hansa Pilsner és Carling Black Label.

A World of Beer látogatóközpont Johannesburg kedvelt szórakozónegyedében található, a cég fennállásának centenáriumára, 1995-ben hozták létre, 2007-ben pedig teljesen átalakították.

A nagyjából 90 perces túrán a sörfőzés történetét és folyamatát mutatják be a látogatóknak, használva minden modern audiovizuális eszközt: 3D filmek, mozgó hologramok, 12 méter magas vetítővászon gondoskodik a szórakozásról. A túra végén pedig két pohár sör megkóstolására is van lehetőség.

A látogatóközpont keddtől szombatig, 10-18 között tart nyitva, az utolsó túra 17:00-kor indul. Részletes információ: www.worldofbeer.co.za

Forrás: southafrica.net